Skaitomiausi
Horoskopai
Kūnui ir sielai
Kalėdiniai imbieriniai sausainiai
2009-12-17
Jei neturite vieno ar kito prieskonio – ne bėda, improvizuokite, pakeiskite jį kitu, vietoj muskato galite išbandyti kardamoną ir pan. Atraskite savąjį imbierinių sausainių skonį ir receptą. Iškeptus sausainukus galite dekoruoti įvairiaspalve glazūra ar tiesiog cukraus pudra.
Jums reikės:
0,5 puodelio cukraus
3 puodelių persijotų miltų
3 puodelių persijotų miltų
225 g sviesto, supjaustyto kubeliais
0,5 puodelio skysto medaus
0,5 puodelio skysto medaus
2 a. š*. sodos
1 a. š. druskos
1–2 a. š. malto imbiero
2 a. š. cinamono
0,5 a. š. maltų gvazdikėlių
0,5 a. š. malto muskato riešuto
0,5 a. š. malto muskato riešuto
*a. š. – arbatinis šaukštelis
Sumaišykite cukrų, miltus, sodą, druską, maltą imbierą, cinamoną, gvazdikėlius ir muskatą. Sudėkite sviestą ir pirštais trinkite, kol susidarys smulkūs tešlos trupinėliai. Supilkite medų ir gerai išmaišykite, paminkykite, kol susiformuos tešla. Šaldykite bent valandą.
Tešlą iškočiokite iki 3 mm storio. Jei tešla labai limpa, galima ją kočioti tarp dviejų kepimo popieriaus lapų. Išpjaukite norimos formos sausainius ir kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 12–15 min. Išimkite iš orkaitės, o po minutės perkelkite ant grotelių ir ataušinkite.
Sumaišykite cukrų, miltus, sodą, druską, maltą imbierą, cinamoną, gvazdikėlius ir muskatą. Sudėkite sviestą ir pirštais trinkite, kol susidarys smulkūs tešlos trupinėliai. Supilkite medų ir gerai išmaišykite, paminkykite, kol susiformuos tešla. Šaldykite bent valandą.
Tešlą iškočiokite iki 3 mm storio. Jei tešla labai limpa, galima ją kočioti tarp dviejų kepimo popieriaus lapų. Išpjaukite norimos formos sausainius ir kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 12–15 min. Išimkite iš orkaitės, o po minutės perkelkite ant grotelių ir ataušinkite.
Glajų papuošimui galite pasigaminti iš puodelio cukraus pudros, sumaišytos su 1 a. š. vanilinio cukraus miltelių ir pora valgomųjų šaukštų vandens. Norimą spalvą išgausite įdėję maistinių dažų.
Skanaus!
Parengė Viktorija NAVICKAITĖ
Reklama
Naudingi telefonai
Visi reikalingi JK dokumentai
Tel 0208 5360 065
Vežu į oro uostus
Tel 0778 6038 410
Mokesčių grąžinimas
Tel 0785 798 9917
