Sveikata ir receptai

Teskto dydis: A+ A-

Pica naudinga sveikatai1117

Parengė Edita Lankauskienė   |   2012-08-05
Pica naudinga sveikatai
Mokslininkai picą pavertė naudinga sveikatai.

Dietologas Mike Leanas iš Glasgow‘o universiteto ir verslininkas Donnie Macleanas sukūrė pirmąją pasaulyje dietinę subalansuotą picą. Ją suvalgęs suaugęs žmogus gauna trečdalį paros normos visų reikalingų maisto medžiagų – baltymų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų.

Druskos kiekis, kuris populiariuose pusfabrikačiuose paprastai viršija paros normą, čia gerokai mažesnis, mat ją kompensuoja jūros dumbliai, kurių išradingi dietinės picos kūrėjai pridėjo į picos tešlą.
Beje, jūros dumbliai jau seniai naudojami kepant tam tikrų rūšių duoną. Jūros dumbliuose taip pat yra daug jodo ir vitamino В12. Siekiant padidinti vitamino C kiekį, į picos pagardui naudojamą pomidorų padažą buvo pridėta paprikos, o picos sudedamosios dalys praturtintos magniu, kaliu ir folio rūgštimi.
 
Subalansuota pica bus parduodama didžiuosiuose prekybos centruose tik šaldyta, nes tai leidžia išsaugoti jos sudedamųjų dalių maistines savybes. Ji bus šiek tiek brangesnė už įprastas picas, bet, kaip tvirtina ją sukūręs dietologas, šis kainos skirtumas bus mažesnis, nei kainuoja tabletė, kurios daugeliui tenka griebtis prisivalgius sunkaus maisto.
 
Artimiausiu metu Leanas ir Macleanas ruošiasi „patobulinti“ ir tokius Didžiojoje Britanijoje populiarius patiekalus kaip vištiena su kariu ir žuvis su gruzdintomis bulvytėmis.
 
 

Žymos: Maistas

Komentarai

Kiti rubrikos straipsniai

Mitai apie gėrimus mankštinantis ir po mankštos389

Ką daryti, kai po treniruotės užklumpa žvėriškas alkis?303

Valgyti prieš ar po sporto? 331

Mitai apie gėrimus mankštinantis ir po mankštos Ką daryti, kai po treniruotės užklumpa žvėriškas alkis? Valgyti prieš ar po sporto?
 

Cinamonas mažina potraukį saldumynams ir miltiniams patiekalams 417

Kaip pasidaryti pačią skaniausią kavą464

Oksidacijos pavojai516

Cinamonas mažina potraukį saldumynams ir miltiniams patiekalams Kaip pasidaryti pačią skaniausią kavą Oksidacijos pavojai
 

Prieš vasarą vertėtų pasitikrinti apgamus  418

Sojų padažas: natūralus ar padirbinys? 482

Raumenys – „antroji širdis“645

Prieš vasarą vertėtų pasitikrinti apgamus Sojų padažas: natūralus ar padirbinys? Raumenys – „antroji širdis

Daugiau TIESOJE